Um hábito saudável milenar

 E você gosta de chá? Tem algum de sua preferência?

 O chá é uma bebida rica por suas propriedades terapêuticas e que proporciona sensação de bem estar. Listei algumas dicas interessantes:

1- Use a erva seca preferencialmente orgânica;

2- Esqueça os chás de saquinho, pois estes podem estar contaminados por fungos;

3- Use xícara de vidro. Recipientes plásticos liberam substâncias tóxicas cancerígenas em contato com a bebida quente ou morna;

4- Uma hora e meia após as grandes refeições é o tempo ideal para que você tome seu chá. Algumas ervas interferem na absorção de determinados nutrientes como Ferro;

5- Não adoce com açúcar, mel ou adoçante;

6- Se preferir o chá quente, prepare a quantidade para ser imediatamente consumida. Caso prefira gelado, o ideal é consumí-lo até 12h após o preparo;

7- Não reaquecer sobras de chá;

8- Não substituir a ingestão diária de água ou de outros líquidos exclusivamente por chá;

9- Gestantes devem ter o acompanhamento de nutricionista ou médico antes de consumir chás, já que algumas ervas são abortivas;

 DIFERENCIANDO INFUSÃO E DECOCÇÃO

 Infusão= coloque a água filtrada para ferver. Apague o fogo após a fervura, coloque a erva e abafe por 5 minutos. Utilizada em folhas, flores e sementes.

 Decocção = coloque a planta em água filtrada e fria. Leve ao fogo para ferver por 10 minutos. Utilizada em partes duras das plantas como casca e raiz.

CONHECENDO AS PROPRIEDADES DE ALGUMAS ERVAS

 Ervas digestivas = boldo,menta,hortelã,dente de leão,camomila,erva doce

 Ervas carminativas (ajudam na eliminação dos gases intestinais)= hortelã, funcho

 Ervas calmantes e indutoras do sono = capim limão,jasmim,maracujá,melissa,valeriana